醫知健：免疫系統過度活躍 嬰孩易患食物過敏
自小對食物過敏的人都較難嘗盡珍饈百味，醫學界至今仍未能確定食物過敏的致病源頭。澳洲有專家分析逾千個當地BB的臍帶血，發現若出生前或出生時嬰兒體內的免疫系統過度活躍，他們於嬰孩時期出現食物過敏的機會較高。
研究指嬰兒出生時免疫系統過度活躍，日後較易有食物過敏。（資料圖片）
抗生素或遺傳均影響
位於澳洲的福爾特和伊麗莎霍爾醫學研究所，於二○一○至一三年分析當地一千個嬰兒的臍帶血，並記錄他們半歲及一歲的健康狀況，以了解免疫系統轉變與食物過敏的關係。結果發現，體內免疫系統中的白細胞單核細胞增加，便會刺激嬰兒體內對傳染病或壓力產生的免疫反應；同時T細胞會於出生前或出生時大量產生，令小童成長期間更容易引發食物過敏，包括對牛奶、雞蛋等食物呈敏感反應，有關研究已刊登於《科學轉化醫學期刊》。
負責研究的專家表示，小童食物過敏受多種因素影響，研究中有部分受訪兒童雖然有食物過敏，但免疫系統沒有異常情況。專家解釋，小童長年累積服用抗生素、細菌感染、家族遺傳或受母親懷孕時的飲食習慣影響，都有機會引發食物過敏，期望找到更多食物過敏的因素，有助研發預防患上食物過敏的藥物。綜合外電報道
