冬天要進補,但點補係個大問題。早前見到沙田區議會前主席韋國洪,佢話冬天鍾意到朋友店舖食羊腩煲,另外蛇羹及蛇湯亦係佢喜愛食物之一。不過,有次佢返內地飲蛇湯,就發現嗰煲湯「加咗料」,除咗蛇肉、雞肉,原來仲有貓肉!嚇到佢即時打咗個突,唔敢再飲,仲話其實有雞已經夠晒味,叫師傅千祈唔好再落貓肉。

韋國洪

唔少港人都鍾意冬天打邊爐,博愛醫院前主席藍國慶及太太王雲仙話,佢哋前一晚先至打完邊爐,之後又會煲木瓜雪耳糖水滋潤吓。至於保良局總理陳正欣太太陳慕婷及女兒Laverna打邊爐就唔會用湯包,會用豬骨做湯底,因為知道市面上嘅湯包較濃味,而佢哋平日應酬多,難得在家就會食清淡啲,盡量少鹽少油少糖,Laverna冬天仲會飲多啲暖水及媽咪煲嘅花膠湯添!

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