經濟不景 市民慳住做冬
【專案組報道】 下周二是冬至，經濟不景氣下，不少市民都在家做節，惟做冬飯的食材近日紛紛加價，海鮮價格較上月升近一成，多種蔬菜的批發價亦上升逾兩成，食材價格會隨着冬至臨近再飆升。有海味店老闆直指，顧客改為選購每斤一千元以下的「中價貨」做節；有盆菜館老闆更坦言，今年逾半客人選購最便宜的傳統盆菜。學者表示，今年個人遊旅客提早來港「掃貨」準備做節，令食材價再飆升。
郭先生表示，今年超過半數客人只選購最便宜、約值一千元左右的傳統盆菜。
有海鮮檔主表示，海鮮售價較上月平均升近一成，估計愈近冬至海鮮價錢會愈貴。
多種蔬菜的價格亦因臨近冬至而上升。
李鉅威指，內地人提早來港掃貨準備做節，令巿民被迫捱貴貨。
海鮮蔬菜升幅勁
在九龍城街市買餸的鍾先生表示，食材售價比去年整體貴一至兩成，尤以海鮮價格最浮動。他估計臨近冬至價格會再貴至少兩成。而在大埔墟街市，有海鮮檔主表示，海鮮價格平均較上月升近一成，愈近冬至海鮮價愈貴。記者發現，目前每斤海蝦約售九十六元，約兩、三斤的象拔蚌每隻售約六百八十元，而星斑則約三百二十元一斤。另多種蔬菜價格亦因臨近冬至而升逾一成。
大盞燕窩海味專門店老闆吳鴻森指，經濟環境轉差，今年市民大多選購每斤一千元以下的「中價貨」海味應節，例如花膠和元貝。而忠誠盆菜館老闆郭先生表示，今年選購盆菜做冬的客人明顯較為謹慎，超過半數客人只選購最便宜、約值一千元左右的傳統盆菜。
城市大學經濟及金融系副教授李鉅威指出，內地個人遊旅客來港消費模式近年有改變，由專攻貴價商品改為搜購日用品為主，有內地人提早來港「掃貨」準備做節，變相令本地食材價上升。
