SUN焦點：胡亂進補 恐生乳癌
胡亂進補隨時致癌？近日本港天氣反覆轉冷，不少女士都積極進補調理身體。惟內地有婦女飲用自磨豆漿三年後，竟驗出患上乳癌，體內雌激素比正常水平高數倍；另一名婦女食用蜂王漿三個月後，更驗出乳房有惡性腫瘤，需動手術切除。內地中醫師提醒，包括蜂王漿、阿膠等五類補品，並不適合所有女性食用，胡亂進補可致乳房疾病。本港醫學界人士亦指，黃豆及部分補品含雌激素，長期過量服食，可致乳腺增生，令患乳癌的風險大增。專案組報道
有基因改造的黃豆含雌激素，長期飲用豆漿可致乳癌。
5款保健品婦女勿亂服：阿膠
5款保健品婦女勿亂服：鐵皮楓斗
5款保健品婦女勿亂服：蜂王漿
5款保健品婦女勿亂服：蛋白粉
5款保健品婦女勿亂服：西洋參
「冬天就梗係要食補品滋潤下，屋企人會用阿膠燉豬心畀我食，護膚又養顏。」市民陳小姐與不少香港女士一樣，每逢秋冬都會進補，除阿膠外，她每晚睡前都會食用蜂王漿，增強免疫力，「呢啲係保健品，食多啲都唔驚啩？」
惟胡亂服食補品，不但對身體無益，更可能令致癌風險大增。浙江寧波市一名四十五歲婦女，非常講究養生，更買來豆漿機自磨豆漿，每天早上均會飲用。維持約三年後，她於一次接受身體檢查中，竟發現自己患上乳癌，體內雌激素的水平，更比正常人高出數倍。
另一名四十歲婦女，半年前接受身體檢查時，驗出有輕度乳腺增生症。由於工作忙，工作壓力令她全身酸痛，她聽別人說食蜂王漿可提高免疫力，還有養顏功效，遂早晚各食一次，連續食用三個月後，她發現右邊乳房有硬塊，經檢查後，確診乳房有惡性腫瘤，更需接受手術切除。
家族有癌症背景小心
替她們主診的寧波市中醫院孫醫師稱，近年愈來愈多女性患上乳房疾病，她整理多個病例後，發現不少病人均有進補習慣，估計她們患病與胡亂進補有關。她又指出，蜂王漿、阿膠、鐵皮楓斗、西洋參及蛋白粉五款保健品，並非所有女性都適合食用。她提醒，食補品同樣講究對症下藥，女士進補前，最好先對身體作科學評估。
「黃豆同部分補品都含有雌激素，絕對唔適合長期不斷食用。」婦產科專科醫生靳嘉仁指，黃豆含有大豆異黃酮，是一種植物性雌激素，同樣能被人體吸收，如吸收過量，會令乳腺增生，亦會對子宮內膜有害，嚴重可致乳癌及子宮內膜癌，「如果你一星期飲兩、三杯豆漿，就當然無問題，但如果日日飲，飲兩、三年，就好易出事。」
他續稱，蜜蜂、驢等動物亦會分泌賀爾蒙，故蜂王漿、阿膠等補品亦可能含有雌激素，市民不宜長期食用，「特別係家族有癌症背景，就更加要小心，建議市民如果諗住長期食用，應該先諮詢醫生建議。」
男性食用過量或不舉
內科腫瘤專科醫生邵祖德則指，部分基因改造黃豆會被加入人體賀爾蒙，如雌激素等，藉以令黃豆加速生長。如食用過量相關黃豆類製品，體內雌激素含量會上升，女性患上乳癌等疾病的風險會大增，如男性食用過量，亦有可能導致不舉。他又提醒，市民進食補品前，應先留意產地，以防產品已從源頭被污染，「例如啲花喺化工廠隔籬，蜜蜂再採咗呢啲花蜜，咁製成嘅蜂王漿當然會有問題。」
