近期被標榜為營養價值極高的「超級食物」大行其道，卻暗藏危機！屬芥蘭近親的羽衣甘藍，因含豐富鉀質、維他命C及K，被健康一族捧為新寵，但竟是腎病及服用薄血丸病人的催命符；而減肥神物奇亞籽，有人食用後連日腹痛，才知奇亞籽含大量非水溶性纖維，飲水不足會肚脹。專家警告，市民食用健康食物須清楚食物特性，切勿盲目跟風。 文：鄭宗夏/圖：甘偉倫

黃凱詩表示超級食物營養豐富，但並非適合所有人。

超級食品被標榜為健康食物，適合減肥人士。（資料圖片）

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