香港中小型企業聯合會日前舉辦「香港星級品牌2015」頒獎典禮,唔少大家都熟悉嘅本地品牌獲獎。得獎者之一嘅譚仔三哥米線主席譚澤群透露,自己年輕時從事冶金,但後來變成下游工業時只好另覓出路,而佢過往公餘時間最愛下廚,故當年選擇創業做飲食。佢話,做飲食要捱得苦,好似早前佢學整拉麵,就足足學咗六年咁耐,為咗練習拉到每條麵粗幼同口感都一樣,練到兩、三張枱都爛晒。

黃定光(左)係譚仔三哥譚澤群(右)嘅老食客,一見面就話要認識吓。

黃偉鴻(右)與太太黃王丹蕊去旅行時都會周圍留意新口味零食。

近期落力籌備邊境購物城嘅進出口界立法會議員黃定光(象哥)都有現身,象哥話,佢九十年代開始已經幫襯當時仲係做蘭州拉麵嘅譚仔,好清楚記得當時深水埗永隆街間舊舖只得半邊舖位。

EDO行政總裁黃偉鴻嘅公司亦有得獎,講到零食,佢話除咗每次去日本及韓國等地留意有冇新口味零食外,佢嚟緊仲會玩復古,引入懷舊產品如玻璃樽裝綠寶等,勾起港人集體回憶,讓大家重溫童年往事。

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