大搜查：Wheelys踩單車賣咖啡
國際著名創投基金Y Combinator投資了一家歐洲初創公司Wheelys，該公司用單車打造了一個功能完整的單車環保咖啡攤檔。只需二千九百九十九美元，你就能成為這個咖啡攤檔的檔主。而該咖啡攤檔設備包括三個火爐、自來水、一個喇叭和一個馬力強大的電動引擎。
Wheelys創始人馬澤第（中）笑言，在公園開檔更有樂趣。（互聯網圖片）
Wheelys小檔案
Wheelys早前更在知名眾籌網站Indiegogo上啟動了其新版咖啡攤檔Wheelys 3的眾籌活動。Wheelys 3除了上述設備外，新增了一個進行銷售的集成應用，單車可用空間增加了一半。更高級的Wheelys還帶有兩部安卓平板電腦，一個可以種植咖啡豆的移動溫室，還有一款可以顯示煮咖啡溫度的應用。
根據當地口味調整
Wheelys創始人之一的馬澤第（Tomas Mazetti）表示:「這是一個能提供全套服務的單車環保咖啡攤檔，我們把它濃縮到一輛單車上，可以提供軟飲料、咖啡、果汁、水果、朱古力棒和小蛋糕等食品。咖啡攤檔的動力來源是太陽和人體。我們創辦Wheelys是為了試驗做生意可以做到多環保。我們的咖啡攤實現了二氧化碳零排放。」
自從發布初版Wheelys以來，已一共向約二十個國家的客戶銷售或預售了一百五十個咖啡攤檔，這些國家包括約旦、新加坡、智利和台灣。他們現在每天能銷售一至二個Wheelys咖啡攤檔。
如果客戶使用Wheelys品牌，他們需要在Wheelys採購。Wheelys提供的產品有十多種咖啡的三十多種商品，都是公平交易和有機產品。不過馬澤第表示，客戶也可以根據當地口味進行調整，如銷往約旦的Wheelys咖啡攤檔就能製作土耳其咖啡。而更重要的是，Wheelys主營手沖咖啡，而不是如今許多美國連鎖咖啡店如星巴克所銷售的意式咖啡，如拿鐵或卡布奇諾咖啡。
馬澤第表示:「如果你喜歡咖啡豆，那麼手沖咖啡就好喝太多了。」他並稱，Wheelys相比傳統咖啡連鎖店的優勢是能保留大部分收入。如果購買Wheelys的客戶使用Wheelys品牌和建議產品，他們就能保留百分之九十的收入。Wheelys客戶能保留這麼多收入的原因是，咖啡攤檔不用和實體店一樣支付租金。不過，許多城市都對食品攤檔的牌照收費。
馬澤第估計，在一個人口密集城市的交通繁忙地段架設Wheelys，每天收入會在七百美元左右，除去成本能收入五百美元左右。
