阿保一族：開封即放雪櫃延牛奶食用期

問：如何延長牛奶保存期？

答：美國明尼蘇達大學食品科學與工程教授Ted Labuza指，只要不把牛奶存放在室溫下，每次開封就立刻放進攝氏兩度的雪櫃中，就可延長牛奶的食用期限。