食署管理不善 熟食檔變儲物室
【記者：徐少琴】食環署對轄下熟食市場管理不善一直為人詬病，審計署亦已多次炮轟該署管理無方。位於葵涌的大圓街熟食市場出租率逾八成，惟午市繁忙時段卻未見有檔位開門營業，場面冷清，更有空置檔位淪為儲物室。立法會議員直斥食環署將檔位出租後便疏於巡查，促該署重新檢討熟食市場的發展，以善用資源。
大圓街熟食市場出租率逾八成，但大部分檔位沒有營業。
部分空置檔位被佔用作擺放雜物之用途。
大圓街熟食市場位於斜坡上，需爬長樓梯方能到達。
大圓街熟食市場有二十個檔位，但在區內工作的黃小姐指該熟食市場名不副實，大部分檔位均未有開門營業，故甚少光顧，「都冇嘢食，邊有人幫襯！」黃指市場位於工廠區內偏僻角位，而且這類舊式市場環境欠佳，與室內附有空調的食肆比較，競爭能力難免「比下去」，「好多人都唔想喺啲又熱又焗嘅地方食嘢，呢啲熟食市場真係好難經營！」
黃直指食環署管理不善，浪費寶貴資源，「呢個熟食中心已經好舊又偏僻，有啲檔畀人當咗做儲物室。食環署由得佢，咁大地方真係嘥晒！拆咗佢或者改建做其他用途都好！」黃坦言對食環署「管而不理」的處事態度深感失望。
議員批「有租收就算」
記者現場了解後發現，有關熟食市場位於大圓街盡頭，經由公廁旁樓梯直上，才發現有關熟食市場「藏身」於山坡上。正值午膳時間，人流稀疏，而大部分檔位均沒有營業，僅有個別檔位擺放生果，但未見有人「看檔」。部分檔位被食環署膠帶圍封，內裏放有手推車及木櫈等雜物，淪為儲物室。
食物環境衞生署發言人指，大圓街熟食市場共有二十個檔位，包括十八個熟食檔位及兩個生果檔位，出租率為百分之八十五。如發現檔位長期未有營業，會向有關租戶發出警告信。倘若租戶沒有按規定作出改善，該署會終止其檔位租約。
發言人證實，該署人員在早前的巡查中，發現其中一檔戶疑違反租約條款未有營業，已發出警告信，並考慮取消其租約。被問及會否考慮改作其他用途或關閉市場等，發言人未有正面回應，僅指該署會繼續留意上址情況及採取適當行動。
「食環署平時懶得理，有租收就算，呢啲處事態度真係要改變！」立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員麥美娟批評，食環署將熟食市場的檔位出租後便疏於管理，未理會檔戶經營情況，令人難以接受。麥直指，熟食市場為香港一特色，應加以發展及推廣，「要加強管理，亦都要改善熟食市場嘅環境衞生，例如好多呢啲舊式嘅熟食市場都冇冷氣，係咪可以考慮加裝呢？」
