【本報訊】 食物安全中心從進口商City'Super抽取的日本進口冷凍吞拿魚驗出水銀含量超標,水銀含量為百萬分之零點九二,超出法例標準的百萬分之零點五。該批吞拿魚進口量有六十九點七公斤,在進口商的分店售賣,食安中心正跟進事件。

食安中心稱,水銀可損害人體神經系統,攝取大量水銀會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童,應選擇體形較小的魚類進食,減低水銀對胎兒和幼兒健康的影響。

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