「點解咁出名?」今年香港各區湧現多間糯米糍店,均以長洲作招徠,甚至自稱每日由長洲直送。其實就算長洲,出售長洲糯米糍的店舖亦成行成市,而島上一間甜品店,深受街坊歡迎。店東形容,他們根本不出售長洲糯米糍,只是出售特大杧果糯米糍。

甜品店負責人張女士承認,受到長洲糯米糍成行成市影響,近期杧果糯米糍銷量亦減少。

特大杧果糯米糍深受街坊及島外人士歡迎。

在長洲開業十五年的一間甜品店的糯米糍深受歡迎,但店面卻無張貼「長洲糯米糍」等字眼作宣傳。

負責人張女士指出,因為主要製作中式甜品,所以未有想過以杧果糯米糍作為賣點,「我哋賣嘅係特大杧果糯米糍囉,使乜專登講長洲糯米糍!」

商談者開價低

張女士稱,近幾年不時有人前來稱要商談合作,於其他區出售該店糯米糍,但她一一拒絕,怕損害自己店的名聲,加上選用的杧果來貨價貴,但商談者開出的批發價太低,故此從未供貨至其他店。

如今其他區都有長洲糯米糍,張女士感覺糯米糍生意減少,但她卻不以為然,「各有各做囉,我唔使咁辛苦,休息吓仲好!」

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