日冷凍藍鰭吞拿魚 水銀超標

產品無流入市面

食安中心指，如有足夠證據，會考慮向有關進口商提出檢控，又提醒市民，吞拿魚等體形較大魚類的汞含量可能較高，孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童應避免進食。

食安中心透過「恆常食物監察計劃」，在進口層面抽取上述藍鰭吞拿魚樣本檢測，結果顯示樣本含百萬分之零點七三的汞，較法例標準的百萬分之零點五高約四成六。

食安中心指，按有關進口商提供的資料，該批藍鰭吞拿魚的進口量為十四點四公斤，受影響產品已全部被中心封存，沒流入市面。

汞可損害人體神經系統，攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成年人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力，而有國際機構如世界衞生組織指出進食捕獵性魚類是人類攝入汞的主要途徑。因此，食安中心再次提醒孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等較容易受汞影響人士，應避免進食吞拿魚、金目鯛、鯊魚及劍魚等汞含量可能較高魚類。