醫知健：超市宣傳單張 推廣垃圾食品
【本報訊】 不少人喜歡參考超市的特惠貨品單張內容來購物，務求掃平貨。澳洲迪金大學分析十二個國家及地區大型連鎖超市的優惠單張推廣貨品時發現，香港、英國、美國、澳洲和馬來西亞的大型超市，宣傳單張推廣最多不健康食品，當中以香港百佳超市的情況最嚴重，單張上不健康食品和酒精飲品佔百分之六十九。菲律賓超市的單張完全沒有不健康食品，印度超市單張的不健康食品僅佔百分之十一。負責研究的學者認為，市民消費行為受減價優惠左右，可能購買大量不健康食品，養成不良飲食習慣。
成全球防肥胖障礙
此項研究由迪金大學的世衞預防癡肥聯合中心負責，調查結果刊於著名醫學期刊《預防醫學》。研究人員根據澳洲健康飲食指引作為分析基礎，將水果、蔬菜、奶類、肉類、穀類和水列為健康食品，不健康食品包括汽水、糖果、朱古力、薯片、甜品、加工肉類、果醬和能量飲品等。酒精、茶、咖啡、嬰兒食品和醬料等亦列入分析範圍。
研究人員指出，雖有指引建議零食應只佔每日膳食很小比例，但超市食品陳列的環境則與指引背道而馳，相信超市推廣不健康食品，是防止肥胖問題在全球蔓延的主要障礙，需要採取有效措施減少不健康食品在超市推廣售賣。
百佳發言人回應，有關研究只局限調查該公司網上八星期的資料，未能全面反映實況。該公司產品推廣渠道廣泛，包括電視、報章、雜誌、店內及電子商店，涵蓋產品亦包括鮮肉、蔬菜、水果等健康食品。
