SUN焦點：大塊果皮難分解易惹菌

有遊人誤以為果皮丟在山頭，能在泥土中迅速自然腐化，不會影響生態環境，惟事實並非如此。專家指出，果皮腐化速度與本身的大小有關，亦受環境因素影響，分解不易。即使環境合適，腐化過程亦會產生衞生問題。如果亂丟果核及其他食物在山上，更有可能影響原有生態面貌。

動物亂食恐致病

環保管理工程師邱耀雄表示，大塊的果皮分解需時甚久，不過即使已把果皮撕成小片，亦難以在乾燥地方分解。山徑遊人甚多，若丟果皮者眾，分解速度無法追上丟棄速度。果皮腐爛期間，亦會帶來細菌，影響環境衞生。

至於果核，倘若遇上合適的土壤及氣候，確實能發芽生長。如果該植物是外來品種，便可能對原生物種帶來不良影響，進而改變食物鏈，衝擊當地生態。萬一有動物吃下人類食物，甚至有機會改變其覓食習慣，食物中的化學成分亦可能令動物生病。