油煙噴民居 揭食肆無牌經營
【專案組報道】食肆排放油煙直噴民居，住戶投訴揭發無牌經營。馬鞍山一屋苑商場食肆，疑因排放油煙系統有問題，加上出風口靠近住宅，令居民飽受油煙滋擾。居民早前向食環署投訴，竟在投訴期間發現食肆臨時牌照已於今年六月過期，但仍繼續經營至今，惹來居民不滿。有區議員直斥食環署現行打擊措施阻嚇力不足，令無牌食肆可逃避責任，罔顧市民利益。
午市時段不少食客在食肆外等候。
屋苑部分單位與食肆排煙位僅約五十米，油煙直噴到低層單位。
牧野先生向食環署投訴後證實食肆油煙排放系統有問題。
「連二十二樓嘅住戶都投訴陣油煙味，我哋住低層更加慘！」位於馬鞍山的一個屋苑商場，去年下旬有一間中式食肆進駐，可是其排氣口卻對正部分屋苑單位。居於低層單位及出風口方向、在香港生活的日本人牧野佑介表示，自己大約半年前搬入單位，已經發現單位內陣陣油煙味。他一歲大的兒子與家傭長期留在家中，為免吸入油煙，現時大部分時間要關上窗戶。由於單位只有露台可以晾衫，衣服亦無可避免吸到油煙味，令他們十分困擾。
牧野先生於七月向食環署投訴，證實食肆的油煙排放系統有問題，當局更要求食肆改善。原來自該食肆開始營業後，逾三十個單位日夜遭油煙滋擾，但投訴無門。記者近日到該地視察，發現出風口位置與單位水平距離僅約五十米，出風口不時噴出大量灰白色油煙，直衝入低層住戶露台及窗戶。雖然住宅與出風口之間的通道空氣流通，但仍嗅到陣陣濃烈的油煙味。
食署巡查不力 促提高罰則
沙田區議員麥潤培批評食環署對問題責無旁貸，惟現時打擊措施阻嚇力不足，署方應加強巡查及提高罰則，或設立扣分制，打擊無牌經營及胡亂排放油煙問題。
食環署發言人回覆指，有關食肆的暫准普通食肆牌照已於本年六月屆滿，而署方人員早前巡查上址，發現該食肆在未有牌照下經營食物業，已向該食肆經營者提出檢控，署方會繼續留意情況及採取適當行動。
食肆負責人則表示，已知悉有關情況，而且一直積極與商場及有關部門協調，商場負責人向他們表示約半年內可完成改善工程。他又指自己只是租用店舖，排氣喉管問題要與商場合作處理，需要較長時間，希望住戶體諒。對於牌照過期問題，他則指已跟食環署溝通，望盡快改善。
