京都綠茶甜品店選擇在香港開設首家海外分店，人們中午攞籌，幾乎要到傍晚才能入座；紐約名牌蛋糕店新開張，每天都大排長龍，顧客動輒等上一、兩小時。本來放假欲和朋友光顧，看見人龍太長，只好擇日再來。這就奇怪了，不是說香港旅遊及零售業刮起寒風，連帶飲食業都大受打擊嗎？只消看看這些名店光景，是無法令人相信香港經濟轉差的。然而事實擺在眼前，各區吉舖湧現，單是銅鑼灣景隆街，如今幾乎十室九空。旺角同樣好不了多少，有業主不惜劈價三成求租，依然乏人問津。

有人歸咎於中港矛盾惡化，驅蝗光復鬧劇不斷，令內地旅客大減，香港終於自討苦吃。然而一雞死、一雞鳴，過江龍依然來了一批又一批，這又如何解釋呢？誠然，中港矛盾已成了阻礙香港發展的最大禍源，但這就是市道衰退的唯一原因嗎？

自從個人遊實施後，商人便「整慣姿勢」、「養懶身段」，由於這些錢太易賺，導致整個市場傾斜，將所有雞蛋放在同一個籃子裏，風險自然大。一個巴掌打不響，中港矛盾惡化，部分原因正是出在這些商家身上。要不是他們只為滿足內地旅客需要，清一色經營藥房、金行、化妝品店，弄得「千街一面」，特色老店被迫消失，相信部分港人對內地旅客也不至於這麼反感。說到底，過分倚賴單一客源，始終不是營商正道。