水果杯是夏日恩物，既可消暑，又可吸收營養，而水果熱量較低，更有女士為求修身，而將水果杯當作正餐。營養師表示，水果只含糖分、纖維等營養成分，卻缺乏碳水化合物，並不適合當正餐，只進食水果的女士或會因營養不足，而出現頭暈等問題。

香蕉葡萄高糖分易致肥

尚營坊高級營養師黃凱詩表示，水果營養不足以供應人體每日所需，市民不應只進食水果作正餐。她建議：「可以喺正餐前食水果，增加飽肚感，藉此減少正餐進食分量，咁會有修身功效。」她指出橙、梨、西柚或蘋果等屬低熱量水果，適合修身人士進食，而香蕉、葡萄、荔枝及龍眼等屬高糖分水果，若進食過量，容易致肥。

另外，水果切開後擺放的話，水果部分維他命將會流失。黃提醒：「維他命Ｃ同埋維他命Ｂ會喺水果切開後逐漸流失，而存放時間愈長流失愈多，但水果內其他營養成分或其他種類嘅維他命就唔會流失，市民毋需過分擔心。」

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