大搜查：羊城粵劇茶樓 僅剩一家
上茶樓歎茶是很多「老廣州」主要消閒娛樂，而反映「一盅兩件，歎茶賞曲」生活品味的粵劇茶樓，更是羊城獨特文化。起源於清代中葉的廣州粵劇茶樓，上世紀二十年代漸現規模，全盛期曾多達四十四支粵劇演唱團隊，從業人數逾五百人，但這項逾百年歷史的文化已面臨危機，市內僅剩下一間酒樓仍有粵劇團駐唱。
粵劇茶樓的盛景不再，獨特文化走向消亡。
粵劇茶樓於上世紀二十年代起開始全盛時期。（互聯網圖片）
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雲峰藝術團的演出深受廣州民眾歡迎。（互聯網圖片）
粵劇是嶺南文化的精粹之一，據指在上世紀初，大約於辛亥革命前後，部分廣州茶樓為讓茶客品茗時有更高享受，紛紛聘請粵劇藝人駐唱。當時表演者都是俗稱「師娘」的失明女藝人，受過嚴格訓練後，能一人唱多腔、分飾多角，自彈自唱也輕鬆平常，精湛唱功使茶客激賞，茶樓逐成了粵曲演唱的主要場所。
粵劇茶樓全盛期在二十年代開始，其後在短短三十年間，全市已有多達四十四支粵劇演唱團隊，從業人數逾五百人。由於得到當時政府的撥款資助，廣州設置了十多個專營粵劇演出的酒樓，不過到文革期間，粵劇茶樓慘遭全面封殺。
八○年代改革開放，廣州粵劇茶樓重現，首家在海珠花園酒家的龍鳳曲藝茶座開幕，由廣東音樂曲藝團一批剛畢業的新秀駐場，以青春新形象示人，粵劇茶樓再次受到熱捧，甚至吸引其他商家倣效，粵劇團隊駐唱頓成高級酒樓的象徵，市內近八十家粵劇茶樓，在午、晚飯市，甚至下午茶及深夜時段都有表演。
打賞小費 豐儉由人
粵劇茶樓的收費大眾化，往往僅需數元（人民幣）的最低消費，就可在整個時段中「歎茶賞曲」。茶客由工人到中產階層都有，演出時他們會走到台前，打賞小費給欣賞的表演者。據悉這些小費的形式從現金零錢、利是錢，甚至是由多張鈔票摺成的大紙扇都有，豐儉由人。對於表演者來說，得到的賞錢愈多，就代表愈有聲望，一場演出約有十五分鐘，受歡迎的表演者可獲打賞達十二次。
然而，現代社會進步，民眾生活節奏不斷加快，可以享受的娛樂方式亦日益豐富，粵劇茶樓已逐漸退出歷史的大舞台。隨着如榮華酒樓、雲香酒樓等多家有百年歷史的粵劇茶樓相繼結業，僅剩下越秀區詩書路的粵富海鮮酒家，仍設有粵劇團進駐演唱，昔日的文化盛照，漸漸變成人們的懷舊回憶。
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