SUN焦點:交叉銷售增客源
一舖多店非小商戶獨有,本港多間大型零售連鎖店近期亦於舖內新設餐廳。中文大學市場學系教授冼日明指出,同一舖位經營多種業務,可增加客源、互補銷售及分擔租金,發揮商舖最大功效,帶來額外好處,在高租金環境下,成為近年市場新興現象。
冼日明
「顧客原本想去A店,但見到同舖B店貨品吸引,順手買埋,咁B店就多咗生意,而B店客人前來情況相類,市場學上稱為交叉銷售。」冼日明續指,一舖多店如屬同一老闆,更可互補銷售,「唔少貨品都有旺淡季,如果有多幾類,彼此銷售季節不同,就能令該舖營業額維持穩定。」