今日是母親節,適逢港股過去一個月爆升逾兩千點,子女外出與母親食飯慶祝時亦分外豪爽。有食肆指,三千八百八十八元及四千八百八十八元一圍的酒席最受歡迎,部分人更額外加餸,例如東星斑、乾鮑及長腳蟹等貴價食材,實行「慶祝母親節」與「祝捷會」一同舉行。至於母親節另一熱門禮物鮮花,生意亦不俗,花價平均由一百多元至五百元不等。有花店店主指,由於花價不變及經濟暢旺,預料生意額較去年上升兩成。

張先生指啲花係仔女揀,一束畀老婆,一束畀外母,多謝佢哋咁辛苦照顧屋企人。

汪小姐指,過去兩周平均每日接到逾百個訂單,做到「唔停手」。

熱賣愛心花
玫瑰花

特色盆飾

馬小姐(左)指母親(右)鍾意花,幾乎年年母親節都送花給她,報答辛勞照顧。

加餸之選
東星斑

乾鮑

長腳蟹

本港旅遊及零售市道不景氣,惟過去一個月股市暢旺,令不少孝順子女有充足「彈藥」在一年一度的母親節表達愛意,讓餐飲業市道一枝獨秀。叙福樓集團董事總經理黃傑龍稱,母親節是中式酒樓一年中最旺的日子,即使今年旅遊及零售市道不好,旗下多間分店明晚首輪晚膳時段的訂座早在個多星期前已爆滿,位於住宅區的分店更加旺場,部分分店連次輪晚膳時段亦爆滿。

黃傑龍又指,母親節菜式方面變動不大,最受歡迎為每圍三千八百八十八元及四千八百八十八元的菜單,但今年多了人要求在原有菜單加入東星斑、老鼠斑、乾鮑及長腳蟹等食材,「股市早排係咁升,相信仔女想用股場獲利嘅錢請阿媽食餐好。」不過,亦有酒樓對今年母親節生意額較悲觀,有酒樓經理透露,即使加推一千八百元一圍的平價套餐,明晚仍然有位。酒店自助餐方面,雖然部分加價約一成,成人連加一隨時過千元一位,但仍然訂滿。至於鮮花銷情方面,

平均每束花$500

昨午雖然下起滂沱大雨,惟無損子女到旺角花墟選購鮮花送贈母親的孝心,各花店早已逼得水洩不通。繽紛園藝花藝項目主任陳珮珊指,除部分外國進口的鮮花價格略有調升外,花價幾乎與往年一樣,平均每束約五百元,預計生意額較去年上升兩成。她又指,部分年輕人喜歡選購不同鮮花再自行拼湊,平均只需一百多元,經濟實惠之餘,亦盡顯心思;除傳統的康乃馨外,年輕人較喜愛選購繡球花、牡丹花及玫瑰花等。

百利花卉負責人汪小姐表示,過去兩星期每日平均接獲超過一百張訂單,可謂「做到唔停手」,惟花價與去年相若,「唔同情人節,媽咪會慳住子女個荷包,所以價錢同平時唔會有大分別。」

香港鮮花盆栽批發商會主席的山城花藝老闆賴榮春指,每年母親節市道平穩,「唔會爆升也唔會暴跌」,情況與今年一樣,估計昆明及馬來西亞的康乃馨會最受歡迎。今年,一束手紮康乃馨連襯花約售三百元,二十支一紮的康乃馨則售八十至一百元,價錢跟往年相若,相信到母親節當日亦有存貨:「唔使急,陪媽媽飲完早茶落嚟買都一定有。」

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