潮流烹飪技巧易學難精，最考師傅的要算是掌握火候：煎帶子和煎牛排的火力和時間各有不同，新手一時拿捏不準，就會浪費了貴價食材。不過現在只要善用科技，就可以解決一切問題。

美國一間廚具公司最近公布新發明的產品：智能料理機。用家只要放入處理好的心水食材，然後利用已連結的iOS系統板腦或手機，在配對的app輸入食材種類和生熟度，餘下的工作就交由料理機自動執行。待食物煮好後，app會以短訊通知用家。最窩心的是一旦主人暫時未有空進餐，這部聰明機器會自動以合適溫度，保持食物在最佳狀態。這種設備最適合需要一邊忙其他事情，一邊要兼顧煮食的大忙人。

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