年前政府特別撥款一億給全港18區區議會，希望各區可以就實際情況及需要，自行落實一些有利該區發展的「亮點工程」。當時有些區打算修葺行山徑，有些打算擴建社區中心，興建「文化廣場」，改善社區康樂設施等等……但計劃開展了兩年，如今18區大部分計劃不是「爛尾」收場，就是工程還在「研究」當中。這合共近20億的公帑，似乎就快要如「港豬澳大橋」及「膠鐵」工程費一樣，最終跌落鹹水海。最近東區又有個「亮點工程」落成，那是一個設計古怪兼阻街的避雨亭。第一大「亮點」就是不知為甚麼那亭子的基座大得離譜，令避雨效果大打折扣。第二是那避雨亭的位置位於人流較少的街道，這個亭又是為誰而設呢？結果這「避雨亭」淪為網民恥笑的建設，「亮點工程」變成「笑點工程」，令人覺得區議會真的盛產「廢燉」。

潮語「廢燉」到底是甚麼意思？相信全世界的網絡搜尋器兼維基百科都答不到，就連我也難以「肯肯定」地答你是甚麼意思。因為這個潮語是百分百本土發明，是出自建制派立法會議員蔣麗芸之口。當日在立法會討論政改的蔣議員，指摘泛民議員是「廢燉」。一眾泛民議員大惑不解，反問甚麼是「廢燉」？「蔣元秋」不甘示弱，叫泛民議員自己查字典，並自我解說簡單講「廢燉」即是「廢物」。

然而，有記者查過《康熙字典》都找不到「廢燉」一詞，亦問過一些廣東俗語專家亦從未聽過「廢燉」，所以推斷，「廢燉」這個潮語十居其九都是蔣議員自己「廢噏」出來的。「燉」本身是一種烹調方式，不排除「蔣元秋」作為一介師奶，因為經常在廚房做燉品燉過火，浪費心機，令食物變成廢物，以致發明出「廢燉」來形容「廢物」。

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