含菌三文魚柳 誤吃可流產
香港加工挪威煙三文魚柳爆李斯特菌。澳門發現大昌行集團旗下「保發食品有限公司」供應的煙三文魚柳含可致孕婦胎死腹中的李斯特菌，香港食物安全中心追查下，昨得悉保發以不同品牌包裝煙三文魚柳供應給香港及澳門分銷商，受影響批次產品共約七十公斤，全部售罄。食安中心聯絡了二十一家零售商，七家回覆沒出售，十四家沒回覆。但惠康及永旺（香港）百貨（AEON）等多家零售商回覆本報表示，已將相關產品下架。有立法會議員促請食安中心立即公布全部資料：「講啲唔講啲，市民無所適從。」
澳門在「保發牌冰鮮熟煙三文魚」驗出受李斯特菌污染。（澳門新聞局圖片）
受影響煙三文魚品牌
澳門民政總署前午公布檢疫「保發牌冰鮮熟煙三文魚柳」時，驗出樣本受李斯特菌污染，批次為一公斤裝，本月十七日生產，食用期限為今年六月十七日。香港食安中心昨呼籲停食停售保發生產的煙三文魚柳，涉及一百克、二百克及二百二十七克裝的批次，全在本月十七日製造，食用期限分別為下月二日及九日。永旺（香港）百貨（AEON）發言人確認有售涉事煙三文魚柳，包括一百克及二百二十七克包裝，昨午已將產品下架並安排退貨。百佳及一田超市亦將相關產品下架。惠康已指示所有分店將有關供應商的三文魚產品下架，將銷毀受影響批次的產品，並檢測其他批次產品，確定品質安全才出售。
3.17後購入要小心
食安中心稱，保發把挪威原材料加工製成煙三文魚柳，並以不同品牌及食用期限包裝供應給港澳分銷商，呼籲消費者若在本月十七日後曾購入同款產品，應查看生產商名稱及食用期限，如發現資料相同，不應食用，若有懷疑亦應停止食用。
李斯特菌可怕之處是能於低溫環境生存及繁殖，雖然高溫可殺菌，但市民一般不會將煙三文魚柳加熱，令今次事件更具危險性。一般健康人士感染李斯特菌只有輕微徵狀，但對孕婦、長者及免疫力低人士十分危險，細菌可透過胎盤傳給胎兒，導致孕婦流產、死胎及初生嬰兒腦膜炎等。去年有二十二宗個案，三人死亡。
立法會食物安全及環境衞生事務委員會成員黃碧雲批評食安中心只公布製造商名稱不足夠，食肆可能將產品製成其他食物，公眾知情權被剝削下隨時中招：「品牌名稱、分銷去咗邊，所有資料應立即公開。」
