大搜查：看準商機推銀髮產業課程
【本報訊】本港人口老化問題日益嚴峻，台灣亦面對同樣問題，當地大學看準針對「銀髮族」的看護服務和產品的市場發展潛力，推出銀髮產業管理等相關課程，包括看護服務和輔助長者日常生活的產品研發，部分發明更吸引廠商洽談合作。有台灣學者認為，人口老化是兩岸三地共同面對的問題，望可與內地及本港大學合作，開拓銀髮產品市場。
南開科技大學餐飲管理系課程教授烹調養生膳食。
「福祉車」按長者或殘疾人士的需要而設計，以監察他們駕駛時身體狀況。
跨學院研「福祉車」
現於國立台中科技大學就讀老人服務事業管理系三年級的港生李俊亮表示，一直有意投身長者照顧行業，但本港大學並沒有相關課程，因此去年浸會大學國際學院副學士畢業後，便透過「港二技」來台灣升學。他認為台灣的薪酬福利不及香港，但在長者照顧服務行業的發展機會卻比香港多，故計劃畢業後繼續在當地研究所留學及工作。
南投縣南開科技大學十年前起，以長者服務管理和科技作為學校發展重點，將銀髮產業元素融入各個學院的課程中，並設有養生餐飲教室、遠距居家照護實驗室及長期照護管理系統訓練教室等，以培訓學生和研究專為長者而設的科研產品。該校六年前起，已跨學院研發供長者或殘疾人士代步的「福祉車」，車內設有遠端監控系統，監察他們的身體狀況，確保長者駕駛時的安全。該發明更吸引電動車生產廠洽談合作，五年後可推出市場。
負責銀髮產業管理課程的南開科技大學民生學院院長段伴虬表示，台灣的銀髮產業市場可創造七十億元新台幣商機，但市場上九成銀髮商品由歐美和日本企業生產，他期望兩岸三地的大學可加強合作。
