本港大型連鎖便利店愈開愈多,舊式士多買少見少。植根九龍城近六十載的老店「合成士多」,見證過沙士、金融風暴等逆境,始終不敵業主收回店舖,本月三十一日光榮結業。店東黃伯慨嘆說,舊業主當年以市價三成租金出租舖位,才能抗衡超市和便利店,惜舊業主先後移民及離世,新接手「富二代」業主仍未商議租金,便直接要求收回舖位。黃伯今日(二十一日)下午三時至五時在士多舉辦歡送會,免費提供零食汽水,感謝一眾老街坊多年來捧場。

大批喇沙書院學生向黃伯揮手道別。

合成士多店東黃伯手執載錢的鐵兜,笑說數十載都是靠它搵食。

不少街坊到士多光顧,都被旁邊黃伯自創的猜字謎吸引。

市民感可惜
阿祈(攝影自由人):再聽到呢間主打生活雜貨嘅士多結業,覺得好可惜,想趁最後機會拍低香港人嘅集體回憶。」

市民感可惜
伍同學(喇沙書院五年級生):黃伯平時同我哋講九龍城嘅歷史同變遷,呢種有人情味嘅特色舖頭已經買少見少,所以專程同黃伯影相留念。

「合成士多」於一九五六年在九龍城衙前圍道七十五號A開業,前身是車房。年屆八旬的「黃伯」黃明傑憶述,當年與兩名友人合資,以一百八十元月租接手經營,因三人姓氏各異,故取名為「合成士多」,後來友人各有發展,惟有獨力經營。儘管一對子女多年來勸他退休但他堅持經營,至近月被收舖才決定退休。店東黃伯笑言,退休後希望遊歷香港名勝古蹟,第一站計劃與孫兒到海洋公園遊玩。

隨着結業的消息傳出,不少熟客都感可惜,前來緬懷一番。有熟客把握最後機會,昨到場拍照留念,更有附近屋苑業主送上牌匾恭賀榮休。

貼出字謎 猜中有獎

不少熟客直言最喜愛士多售賣的叮叮糖、戒指糖和「孖條」雪條等懷舊零食,士多另一吸客絕招,是黃伯「DIY」的猜字謎面,猜中可獲贈飲品一包。風趣幽默的黃伯笑言,猜字遊戲可考腦筋,故在士多門口兩旁張貼多張猜字謎面,但只有極少人猜中。

合成士多毗鄰「名人搖籃」喇沙書院僅十米之遙,不少熟客都是「喇沙仔」,有表示唔捨得的「喇沙仔」直言,因校內小食部零食價錢較貴,經常趁午膳時間到士多買汽水零食。見證着一代代「喇沙仔」成長的黃伯,印象最深的顧客竟是當年就讀拔萃男書院、現任渣打銀行大中華區行政總裁的洪丕正。

黃伯笑指,洪丕正的契媽住在士多對面:「當年佢成日帶球拍嚟打乒乓波,每次打到攰就嚟士多買汽水」,隨後洪往海外升學便再沒見過他,沒想到現時已是銀行高層。他透露,平日經常在九龍城出沒的影星周潤發亦是熟客之一,他經常與太太到場買零食。

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