雙職家庭通常會在雪櫃儲存凍肉等食材備用,但放久了變質也未必知道。美國麻省理工大學一支研究團隊,開發了一款貼紙式氣體感應器,貼在食材包裝上,可以在食物變質時,主動警告用戶。

食物感應貼。

感應器的外形如一張透明貼紙,上面印刷了氣體感應電路,把它貼在食物包裝上,感應器內的納米碳管若接觸到食物腐臭產生的氨或過氧化氫等氣體,就會駁通電流,將警告訊息發送到在有效範圍內的指定手機上。

這款感應器最吸引的地方就是極便宜和毋須用電。不過,目前這技術收訊範圍極短,而且同一時間只能偵測一種氣體。感應器只須略作調校,也能用來識別爆炸品及檢測大廈內的空氣流通程度等。

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