禁「毒生蠔」入口 食署粒聲唔出

「食環署遲遲唔公布，最擔心係有市民喺市面買咗有問題愛爾蘭生蠔，食咗就麻煩。」本港大型進口水產零售商Ocean three 營運總經理Hamish Ho指，上周六已收到本地愛爾蘭生蠔入口商的通知，指當地其中一個海灣受到污染，令海產出事，未能出口到本港，惟食環署一直「無聲無氣」。Hamish更因此要取消客人愛爾蘭生蠔的訂單，令其店舖蒙受損失。

蠔商聲言追討賠償

事件令生蠔入口商何小姐早前在愛爾蘭訂的約八千隻生蠔被拒入港，她指至今已損失近四、五成生意額，合計損失近二十萬元，「都唔知邊度可以睇到產區嘅生蠔唔入得口，唔通下下打電話問？」她不滿食環署的公布機制欠透明，令蠔商無所適從，她聲言定會向該署追討賠償。

「（食環署）停得入口（愛爾蘭生蠔）即係有懷疑，應該盡早畀市民知道，市民先可以提高警覺。」立法會議員黃國健指，即使食環署未確定生蠔是否有問題，等待化驗結果期間，亦應先通知市民，盡量避免有人「中招」。

腸胃及肝臟科專科醫生張鼎堅指，諾如病毒（即諾沃克病毒）可經飛沫及食物傳播，生吃的食物如生蠔容易受諾如病毒污染。免疫系統較差、長期病患、長者及幼童則較容易感染諾如病毒，病徵與腸胃炎相約，如腹瀉、嘔吐等，而幼童有機會因脫水而有生命危險。急症科專科醫生彭繼茂指，進食不潔生蠔嚴重者可致發燒及大便有血。

食安中心發言人表示，該中心跟進最近發生兩宗由諾如病毒引起的食物中毒個案的時候，接獲了愛爾蘭當局的通知，在來自Donegal County一生產生蠔的加工企業內檢出有關的病毒，該中心於二月十七日禁止所有來自該郡的生蠔入口香港，並且已經通報世界衞生組織和聯合國糧食及農業組織轄下的國際食品安全當局網絡及近期從愛爾蘭進口生蠔的入口商。

食安認未即時公布

但食安中心昨日發現有源自該郡的生蠔經由法國入口，有關入口商已自願將涉事批次生蠔交予中心銷毀。發言人並承認，未有作即時公布，只通知部分入口商，但強調已經有效堵截問題生蠔進口。