台灣再爆黑心鴨血事件，事涉久遠且波及面廣，不知多少黑心鴨血已食入人肚。這是黑心油事件之後，另一宗重大黑心食品案，尤其處罰黑心油事件未見震懾，黑心食品照銷流毒民間，顯示當今社會利欲熏心，以致商奸心黑的醜惡現實，大陸如此，台灣亦不例外。香港依靠外來供應，自然危機四伏。

黑心鴨血事件，台灣當局在處理中，大案再爆處置勢必難以手軟，否則民憤不容。其實，就算嚴懲奸商，有些事也已無從補救，正如黑心鴨血藏菌藏毒，不知多少人吃進肚裏侵入肌體，菌毒已吐不出來，這後果如何與奸商清算？何況事件造成的經濟損失，更是無形而不易量化的。

眾所周知，台灣小吃素享盛名，是旅遊產業的煞食元素，各個城市燈光夜市的繁華，可見一斑。一再揭發黑心食材事件，林林總總的小食無疑讓人戒懼，造成產業收入縮減可以想像。旅遊產業在台灣經濟吃重，小吃繁榮又是農耕經濟重要出路，黑心食材殺傷經濟，影響難以低估。

台灣當地食材外銷，令黑心食材事件殃及海外，香港是受害地，令市民很是憤慨。在禽流感疫發殺人之際，黑心鴨血食品可能是被人忽略的傳染途徑。試想，無論你多麼注重洗手及環境清潔，不接觸家禽，而一旦把含有禽糞的不潔鴨血吃入肚，就不知不覺中招，實在是防不勝防，害人於無形。