【本報訊】「有得食新鮮雞就好開心!」本港停售活雞十一日,昨終有三千二百隻本地活雞應市,有雞販幸運獲「配給」五十隻,數目比以往少近半,每斤零售價升一成至六十元,但仍無損市民吃新鮮雞的「鍾情」,早早來電預訂,遲來者向隅。

貴都照食
馬先生(九龍城街坊)
預咗成千蚊買雞,最後用咗510蚊買三隻,始終新鮮雞有營養啲。有得食就食咗先,冇咪食冰鮮雞囉。

許伯(九龍城南記飯店老伙計):知道今次供應緊張,冇睇價錢就入咗十幾隻先,貴都冇計,做街坊生意定價都未有變動住,都係賣三百蚊一隻。

打鼓嶺臨時檢查站昨首天運作,運雞車要走多區,運送路程較遠,令九龍城街市雞販玲姐遲了一小時才有雞賣。她說,雖只獲五十隻,較平時約八、九十隻少,但「好過一隻都冇」,又指活雞批發價較平時上升兩成,故亦將零售價酌量增加一成,每斤售六十元。雖停雞令生意額整體下跌六成,但她樂觀地希望本地活雞供應量可慢慢增至每日六千隻。以往她的雞檔進口兩成內地活雞,但因內地活雞染H7N9停供港二十一天,流失一批愛吃清遠雞、浙江雞的顧客,令生意受損。

因停雞令生意大跌一半的雞販梁太,要求員工在過去十一天輪休,「冇活雞少咗工作,惟有叫佢哋放假。」她昨獲六十三隻活雞應市,開檔不足兩小時已有十多張訂單,銷情非常理想。她說,昨出售的全是適齡雞隻,約重兩、三斤,每隻售價約一百八十元至兩百元不等。

市民510蚊掃三隻雞

因活雞數量有限,市民馬先生一早到九龍城街市,以五百一十元「掃走」三隻活雞。他說一家人都愛吃新鮮雞,加上有長者出院返家休息,要「斬料」慶祝。至於會否擔心禽流感肆虐,他認為是天意,「有得食就食咗先」。市民羅先生「格價」後,見嘉美雞由每斤七十元升至七十八元,覺得「淡市唔值呢個價」而放棄選購,他盼活雞供應穩定後,可吃平價雞。

九龍城南記飯店的老夥計許伯昨到街市「揀靚雞」,他說,餐廳以往每日買約十五至二十隻活雞款客,停雞期間只能售賣其他禽類菜式,如滷水鵝等。

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