沙田馬場尋日舉行東華三院盃賽,持續兩個半月嘅佔領行動落幕,東華三院主席施榮恆(Ivan)話,事件完結後,旗下社會企業生意回升,自己得閒又可以行街購物,交通仲冇之前咁塞添,梗係開心喇!Ivan嘅主席任期已過咗三分之二,佢認為成績尚算唔錯,譬如完成咗上任時講過一定要做嘅事,就係將總理要在四年內升呢做副主席,否則就要退出董事局嘅期限,成功延長至五年。Ivan亦賣口乖話,做主席呢段時間好忙,為免太太詐型,落莊後都要抽時間陪下太太同小朋友。

施榮恆夫婦(左起)、東華總理鄧明慧及文穎怡齊入馬場輕鬆吓。

東華總理廖偉麟及表妹兼仁濟醫院總理湯振玲(Jacqueline)都入場玩,記者見Jacqueline同東華總理楊嘉成好啱傾,原來兩人都係運動愛好者。Jacqueline一向好鍾意踩單車,仲周圍去征戰,不過佢笑笑口話,最近想跟楊嘉成學跑馬拉松,事關女仔唔應該踩咁多單車,因為會踩粗隻腳喎!

醫院管理局主席梁智仁同太太梁許安璞(Annie)亦有到場,近排香港勁吹韓風,一向煮嘢好耍家嘅Annie都唔執輸,不過就唔係貪靚嗰種,而係醉心鑽研韓國食譜,特別係石頭鍋飯。Annie煮嘅石頭鍋飯有一個好特別嘅心思,就係用可用廚餘做材料,符合佢着重環保同健康嘅烹飪原則,睇嚟梁智仁可以大飽口福喇!

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