SUN焦點：零食上癮OL破財傷身
零食原來會食上癮，OL更是高危族？本報發現，部分女士因壓力大、情緒差或減肥反彈，而暴吃零食，有人每月豪花過千，甚至用逾半薪金購買零食，再通通塞進口，隨後又再節食扣喉，令身體體重忽上忽落。本港一間戒癮中心過去兩年接獲近二十宗零食上癮個案，佔整體近一成。營養師及醫生警告，體重變化過大會減慢新陳代謝，長期食高脂高糖零食，會增加患心臟病及腸癌風險。
零食令年輕OL愛不釋手，部分更會食上癮。（設計圖片）
不少女士愛到零食店血拚。
陳美璐指出，不少女性過度節食減肥抑壓食欲，或以零食紓壓及發洩不滿。
無聊就會食
李小姐：無聽過食零食上癮，平時都有食零食，但因為貴，又唔會食太多。
李小姐：試過以前工作壓力大時候，喺屋企食咗多包巨型包裝薯片。
蔡小姐：曾見過前同事持續九個月失控食零食，體重暴升，轉工後才有改善。
郭小姐：無聊得閒時就會食零食，但會食啲健康小食。
「零食一急CALL我就停唔到。」三十多歲從事會計的Amie，身高一百五十五厘米，近年體重如鐘擺，游走於一百一十一至一百二十磅之間。她說，平日食好少好清，糙米飯加菜又一餐，但一見體重回落，零食癮就急CALL：「好想食啲味重夠甜脆口嘅嘢食，零食擺喺公司食都方便啲。」每星期「急CALL」兩三日，她更試過偷走出公司到零食店血拼：「買百五蚊零食，返到公司無耐就食晒。」
曾四出求助難搵戒癮中心
不斷減肥的Amie展示兩個月前，創下一日食十一種零食的紀錄：兩條瑞士卷、兩包牛奶朱古力球、朱古力豆、威化餅、夾心餅、餅乾條、薯片各一包，再加上半件月餅、兩盒椰子荳奶及一罐汽水。同日，她更吃了一件塗了奇妙醬的排包及兩件塗了花生醬的方包。她說：「我一路叫自己唔好食，但隻手一路拎嚟食，完全控制唔到。」她曾四出求助，但她表示坊間乏針對性機構，尋找多月才找到適合戒癮中心。
零食上癮個案並非冰山一角。記者於街頭訪問，當文職的李小姐形容：「試過以前工作壓力大時，喺屋企食完一包超巨型包裝薯片，仲想食多包，維持好幾日，完全停唔到，但無壓力嗰時自己唔會係咁，唔確定自己有無上癮。」從事客戶服務的蔡小姐亦謂，曾見過前同事失控食零食，「下午多嘢做狂食好甜或好鹹嘅零食，持續九個月，體重係咁升，見完營養師都跟唔到餐單，要轉工先有改善。」
狂食零食不能自拔，以OL居多。心瑜軒中心主任陳美璐指出，過去兩年中心接獲近二十宗涉及飲食或零食上癮個案，以十八至三十九歲OL居多，部分退休長者亦會上癮。她們食大量朱古力、蛋糕及餅乾等高糖食物，甚至當正餐。有別煙酒，零食形象較正面，女性對零食戒心低，即使上癮亦不自知。
精神科醫生促增資源治療
而協助Amie的心瑜軒輔導員李愷兒表示，不少個案因過度節食減肥抑壓食欲引致反彈，又或以大量零食紓壓及發洩不滿。她們一般會約在半年間，由正常飲食發展至每星期兩至三日，失控購買及暴食零食，「有個案月用過半工資買零食，仲收埋包裝紙費事其他人知。」
精神科醫生丁錫全表示，於公立醫療系統上，事主如沒有同時患上抑鬱及自殺自殘等問題，會被評估為非緊急類別，需等多個月甚至逾年才可獲專科治療。立法會議員郭家麒認為，零食上癮等飲食失調情況愈來愈普遍，但目前支援機構及宣傳不足，促請政府投放更多資源於有關項目上。
上癮徵兆
1.明知自己不應食，卻忍不住口狂食。
2.食完會感到極度內疚。
3 體重急劇改變。
4.曾作扣喉等補償行為。
