台產豆乾檢出禁用染色料

涉事黑胡椒豆乾產自台灣，淨重七十克，由德昌食品股份有限公司生產，最佳食用日期為二○一五年三月二十四日。食安中心指，在進行一項專項食品調查時，從元朗阜財街新台場抽取該個黑胡椒豆乾樣本，檢測顯示，樣本含有本港法例不准在食物使用的二甲基黃。

二甲基黃或可致癌

食安中心稱，有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，雖未有足夠證據確定該染色料對人類健康有影響，但為審慎起見，市民不應食用該批產品，業界亦應停止出售，食安中心正跟進該款食品的其他批次，以及其他由同一生產商供應的同款產品是否干犯《食物內染色料規例》。