貓山皇榴槤雪糕大腸菌群超標68倍

【本報訊】「貓山皇」位於銅鑼灣希雲街分店售賣的即場配製榴槤味雪糕再被驗出含菌量超標。食物安全中心上月驗出該款雪糕總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限，該店曾停售，但復售以後，食安中心再抽樣化驗，驗出總含菌量為每克五百八十萬個，高出法例上限一成六，但大腸菌群含量高達每克六千九百個，較法例上限高六十八倍，食安中心已再次檢控銷售商。

食安中心表示，該產品總含菌量和大腸菌群含量超出法例標準，顯示售賣的店舖衞生情況欠佳，但並不表示會引致食物中毒。中心已將化驗結果通知該店負責人，向負責人提供食物安全及衞生教育，及要求負責人停售有問題的雪糕。

根據《冰凍甜點規例》，售賣每克含多於五萬個細菌或多於一百個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。