【本報訊】消委會與食安中心進行微生物研究，在今年六月至七月進行，食安中心派員到全港各區一百間食肆及連鎖店舖搜集十二類食物樣本，包括窩蛋牛肉飯、蛋包飯、賽螃蟹、布丁、蛋糕和高力豆沙等共一百款含雞蛋的食物樣本，最終未有樣本驗出含沙門氏菌。
消委會與食安中心測試市面百款含雞蛋的食物樣本，發現沒有樣本含沙門氏菌。
消委會承認，一百款樣本未能完全反映市面上有關食物含沙門氏菌的實際情況，呼籲業界及消費者不應因今次研究的結果而掉以輕心。
