大搜查：福喜公關危機 派優惠券欲洗底
香港麥當勞在交代福喜事件上，由於事件最初期有隱瞞之嫌，引發公關危機。該餐廳早前恢復供應部分食品，並且派發特惠券欲「洗底」。不過，有公關專家指出，麥當勞並未有吸取到上次公關失誤的教訓，仍然未能夠安撫到食客的憂慮，做法欠妥善。
動搖信心
香港市務學會前主席嚴啟明指，就福喜食材事件，香港麥當勞的回應出現前言不對後語，除危機處理怠慢，令危機愈發愈大外，亦因麥當勞對事件有所隱瞞，動搖了食客信心。他認為管理層應直接解釋公眾疑慮，以顯承擔責任。
嚴認為，福喜事件是麥當勞在監察食材供應商上出現了問題所致，不過在其網頁的新宣傳廣告，只集中交代恢復食品供應，未有實際交代麥當勞如何改善監察供應商，在重建品牌形象上，仍有缺陷，「就咁講話改從美國台灣引入食材，就代表食物唔會有事？其實應該同市民具體承諾以後點加強監察，等同類事件唔好再發生，咁先可以恢復市民信心。」
