商場廚餘污水養藻 淨化兼煉油

目前每日處理的廚餘污水僅十公升，研究團隊稱，待處理設施擴大規模時，有望全面處理商場每日產生的一百公升廚餘污水，亦有更多投資者加入，廣泛應用此技術。

已試行逾半年

該計劃為期一年，已試行逾半年。商場五間食肆排放的廚餘污水，均經由微藻系統處理。帶領團隊的公開大學科技學院院長何建宗昨表示，一般廚餘機只可處理固體廚餘，廚餘污水唯一出路是排出大海。他形容，這些污水是「放錯地方的資源」，若加以善用，可轉廢為能。

何建宗與團隊經三年研究，成功研發「微藻養殖反應器」，反應器內的溫度經調節後，污水中微藻逐漸生長，微藻會分解廚餘污水中的氮及磷等營養物，令污水得以淨化如同三級處理的高水平。

何建宗解釋，一般污水處理廠未必有專門步驟脫氮去磷，排出大海或會導致紅潮。但計劃初步發現，微藻有效地脫氮去磷達五至八成，減少環境污染。他又說，每公升廚餘污水可培植逾一點二克微藻藻粉，即可提煉三百一十六毫克生物柴油，環保效益顯著。