大搜查：北院阿豬媽韓港情
韓風在香港愈吹愈烈，不少港人愛吃泡菜及韓式炸雞、煲韓劇、聽K-POP（韓國流行音樂），走進韓國文化。另一邊廂，亦有韓人扎根香港，北區醫院病房便有個「阿豬媽」（韓語：嬸嬸），她曾與醫護共同戰勝○三年沙士一役，見慣醫院疫症，工作態度十年如一日，每日埋首拖地、抹床、執被鋪，務求把病房徹底打掃乾淨。「阿豬媽」眼見病房氣氛沉悶，就以「唔鹹唔淡」廣東話與病人打開話匣子，又不時與同事交流中韓美食，實踐港韓文化融合。港韓兩地交流雖漸頻密，不過據本港人口普查資料，近年居港韓國人仍屬「少數民族」，只有近五千人。
韓裔烹飪導師趙朱現（左）教授港人醃泡菜。
李順子愛戴橙色框眼鏡，外形潮爆。
李順子（左）去年偕丈夫回到首爾賞紅葉。
李順子（左）去年偕丈夫回到首爾賞紅葉。
本港不同國籍人口分布
今年五十二歲的「阿豬媽」李順子，戴着一副橙色框眼鏡，外表潮爆，其親切愛笑面容，甚得病人及同事歡心。她十八歲來港，在港居住已三十多年，在北區醫院任運作助理已踏入第十一個年頭。她憶述○三年沙士襲港時，她初走進病房時，亦曾擔心受疫症傳染，但目睹所有醫護人員全副裝備，令她安心不少，「做足安全措施就唔驚。」
醫管局邀拍教學片
把洗手盆、病床抹得一塵不染，工作看似簡單，實際上是阻止病症傳播的把關要員。順子示範用毛巾抹床欄和「捽」扶手的功架，手勢絕不馬虎，「食飯枱、病邊扶手係最多病菌嘅地方，要抹多幾次。」盡責的她，清潔認真的「事迹」傳揚千里，醫院管理局總部甚至力邀她粉墨登場拍攝短片，教導同事如何做好感染控制。
順子是南韓光州人，她回想起一九七七年，當時正值花樣年華，眼見香港工作機會處處，「黃金遍地」，加上有韓國親戚在港「照應」，於是來港闖一闖。順子笑言，當初離鄉別井但求一試，未料到竟然能夠廣交朋友，加上後來嫁給港人丈夫，夫婦倆育有一名女兒，早已落地生根，未想過回鄉，「住落就唔想返去，呢度多朋友。」
她憶述，初來港時言語不通，為學好中文，她花了七、八年讀夜校，白天在電子廠打工，晚上讀中文課。身為港人「家嫂」，順子與本地主婦無異，學懂打麻將、煮中菜，三年前更夥拍同事，贏得北區醫院麻將比賽亞軍，加上她能操頗流利廣東話，不問她姓名，也難認出她是韓國人。
對於韓風近年席捲香港，順子也為韓國文化傳至本港而大感高興，而她本身亦感受至深，皆因身邊同事得知她是韓國人，都不禁上前向她請教韓文及烹任韓國美食的心得，「會問我泡菜、炒年糕點整先好味，我又請教佢哋蒸魚、炒青菜技巧」。
居港韓人不足五千
像順子一樣定居香港的韓人不多。據本港人口普查資料，二○○一年居港韓國人有四千九百四十人，○六年及一一年則有四千九百一十一人和四千九百六十一人，人數變動不大。入境處近五年出入境紀錄顯示，本港有四千五百至四千六百名韓國人定居。
