張宇人 胡志偉齊轟食安進退失據
【本報訊】為本港食物安全把關的食物安全中心，在最近的台港澳坑渠油風波中進退失據，消費者與食物業界同受害。東方報業集團旗下的「ontv東網電視」，今日播出特備時事評論節目《坑渠油風暴》，邀得飲食界立法會議員張宇人及立法會食物安全及環境衞生事務委員會成員胡志偉討論有關問題。兩人齊轟食安中心不但監管食用油及廢油回收不力，事後發布訊息亦極度混亂，令消費者無所適從，業界更是屍橫遍野，食物及衞生局局長高永文與環境局局長黃錦星同須為事件負責。
張宇人（右）與胡志偉（中）出席「ontv東網電視」特備節目《坑渠油風暴》。
1個月用不到1滴登榜
食安中心日前公布三百八十多間可能有購入及使用劣質油的商戶名單，但有食店稱早已轉換豬油供應商三年。張宇人在節目中指出，相比高永文，他以往對前任食衞局局長周一嶽意見較大，但今次坑渠油風暴，高永文遲遲未能清晰交代，後來公布的名單又資料失實，連一個月也用不到一滴豬油的商戶也上榜，導致其生意大跌九成：「商戶無辜辜畀你高永文嘅名單標籤咗，搞到周街死屍。」
胡志偉亦認同食安中心在整個坑渠油事件中的訊息發布欠清晰，一方面未有好好追查入口本港的坑渠油去向，另一方面又公布未經查明的名單，令業界飽受無妄之災之餘，市民也無所適從：「張名單令公眾有更大疑慮。」
今次風波亦揭發，有本港公司將飼料用豬油當食用豬油售往台灣，兩名講者均表示，事件反映當局未有認真監督廢油去向。胡志偉指出，立法會年前已通過動議，要求食衞局及環境局研究監管廢油回收及追蹤廢油去向，惟高永文及黃錦星一直未有正視。
張宇人認為監管廢油必須先由黃錦星牽頭，再由高永文旗下的食環署聯合執法：「廢油其中兩個來源係街市同食肆，黃錦星冇咁多兵去查，要靠食環署人員去巡視。」讀者欲觀看節目全部內容，可登入東網電視網站，或在東網手機App的隱藏Menu Bar選按「ontv東網電視」。
