禁售劣油已來遲 美食天堂徒自欺　

港府昨日刊憲，即時禁止台灣強冠豬油及相關製品入口，並勒令供應商及進口商十四日內回收相關產品。食環署署長劉利群警告，零售商不要心存僥倖，倘違反命令拒將貨物下架，屬刑事罪行，可被判監禁及罰款。其實，來說是非者，便是是非人，坑渠油風波一發不可收拾，當局責無旁貸，一味向零售商提出警告，根本是推卸責任，難以服眾。

回顧港府處理坑渠油事件的手法，以「不知所謂」來形容也不為過。坑渠油醜聞在台灣爆發之初，港府一副事不關己、高高掛起的模樣，聲稱本港監管制度完善，亦無證據顯示對本港食物安全構成高風險，直到台灣揭發坑渠油主要源頭來自香港，狠摑港府一巴，當局此時才如夢初醒，所謂的完善監管制度，根本是不堪一擊的豆腐渣。

不怕不識貨，最怕貨比貨。同樣面對坑渠油醜聞，台灣當局總算做到亡羊補牢，第一時間公布涉事下游企業名單，涉事台商亦跪地道歉，相關官員更口頭請辭，以示問責。反觀港府，拖拖拉拉，連中招企業清單亦遲遲不肯公布，遑論道歉問責。食環署不知反省，卻自誇這是審慎處理，簡直不知羞恥為何物。

以往兩岸爆發食品安全問題，香港是受害者，今次則不同。本港工廠掛羊頭賣狗肉，長期將飼料及工業用油脂竄改成人類食用豬油出售，當局竟然懵然不知，反映現行制度由發牌、生產、出口、入口到銷售，一條龍出問題。「東方報業民意調查」顯示，三成七受訪者批評當局工作被動，調查進度緩慢；三成直言市民隨時中招，無自保方法；兩成九認為只靠商戶自律，法例寬鬆落後，可見公道自在人心。

事實上，本港食品安全問題不斷，早就證明當局把關形同虛設。在上述民調受訪者之中，四成六歸咎當局抽查少，把關不力；兩成九不滿當局後知後覺，反應慢；還有兩成三批評當局無吸取過去教訓。換言之，在大部分市民心目中，當局正是罪魁禍首。油業人士亦指出，兩岸三地之中，以內地對油品入口抽查最嚴，台灣次之，香港最鬆，可謂一語中的。多年來，港府以自由市場為名，對入口食品放任自流，對本地製造亦愛理不理，坑渠油事件看似偶然，實則必然，最終是市民健康受害，香港形象蒙污。

百年養不足，一日毀有餘。香港素有美食天堂的美譽，香港製造更是品質保證的代名詞，可惜一次坑渠油事件便足以致命。有人建議當局盡快設立廢油追蹤機制，落實食物檢測認證中心，這些都不失為補救方法，怕只怕港府議而不決，決而不行，黑心食品問題還將陸續有來。