$20歎米芝蓮星級菜
【本報訊】老饕又有機會大飽口福！聞名國際的美食節SAVOUR今年首度登陸本港，今起一連六日於維園舉行，共十二間來自法國、新加坡及本地的餐廳參與，包括米芝蓮一星餐廳名廚主理的星級美食，部分價錢低至二十元起，料晚上或減價促銷，市民有望以平價品嘗一流高級菜式。
Emmanuel Stroobant為港人度身訂造egg confit菜式。
本地星級名廚余子鴻將分子料理融入中菜，製作特別的小籠包。
國際著名美食節SAVOUR今起一連六日在維園舉辦。
法國星級名廚Christophe Muller為美食節特別設計一款甜品。
有廚師形容今次經驗難得，因經常身處幕後準備的廚師首度現身人前，與公眾交流飲食之道。
匯聚星法港名廚
有亞洲終極美食節之稱的SAVOUR，過去三年在新加坡舉辦，每年吸引約一萬七千人次入場，今年首度移師香港維園。
新加坡著名餐廳Saint Pierre的主廚Emmanuel Stroobant，特別設計egg confit菜式，用蛋黃融合味醂及醬油，配以魚子醬進食，盼為港人度身訂造帶來簡單而味道一流的美食。
本港米芝蓮三星餐廳名廚余子鴻帶來招牌菜，利用分子料理烹調與別不同的小籠包。
美食節主辦商指出，下年預計在中環舉行，估計屆時規模更盛大，名廚更可即席向公眾示範烹調菜式。凡持有香港網球公開賽門票人士，可憑當日門票免費進場。公眾可購票入場，票價一百五十元，附有一百元餐飲券即場使用。
