大陸有臭名昭著的坑渠油，台灣亦不讓大陸專醜，說明甚麼問題呢？說明中國人自相殘殺的劣根性根深柢固，不因地域而改變，也不因政治制度而改變。

台灣食品安全事件並非新聞，過去的二○一三年，當地有據可查的食安事故有十四宗，平均每個月超過一宗。今年頭八個月，相關事件已發生六起。台灣以夜市小食出名，品種繁多，坑渠油則主要流向這些夜市，光顧夜市的遊客沒有不中招的。即使不光顧夜市亦不代表安全，因為鳳梨酥等必備的手信也可能由坑渠油製作。總之坑渠油無處不在，消費者避無可避，只能眼不見為淨。

每當大陸發生食品安全問題，外界總是歸咎於其獨特的政治制度，以為一黨專政是萬惡之源，然而在號稱全球最民主的台灣，食安問題不遑多讓，坑渠油「統一兩岸」可謂諷刺之至，證明民主不是萬應靈丹，至少解決不了食安問題。

說到底，制度固然重要，人的質素更加重要。號稱有五千年文明史的中國，如今是世風日下，道德崩潰，文明的一面逐漸失去，糟粕卻遺留下來代代相傳。以鄰為壑，人不為己，天誅地滅，利令智昏，喪盡天良，中國人對自己人尤其狠，所謂「老鄉對老鄉，兩眼淚汪汪，背後打一槍」，此之謂也。

中國人熱衷窩裏鬥的特點，早就引起文化學者的關注，除了林語堂、魯迅、柏楊等曾大力抨擊，西方學者也有近距離的觀察及批判。研究中國人性最徹底的可能是日本人，二戰之前，日本派出大量間諜到中國生活，觀察民情，發現中國人一盤散沙、自私自利、自相殘殺等等劣根性，認為中國面積雖大，人口雖眾，但沒有戰鬥力，這促成日本政府下定侵華決心。日本至今仍霸佔釣魚島，豈是偶然。

毒食品層出不窮，只是中國人窩裏鬥的冰山一角，兩岸對峙讓美國、日本漁利，連非洲、南美小國亦乘機勒索，才是其犖犖大者。