醫知健：孕婦慎吃奶製品
孕婦宜少吃「生冷」食物，否則增感染李斯特菌風險，可致胎兒不保。衞生防護中心於最新一期《傳染病直擊》，公布今年第二宗孕婦感染李斯特菌後嚴重早產個案。該孕婦發病前曾進食芝士等高風險食物，其後因腹痛及陰道出血入院，胎兒僅二十三周便出生，但已無生命迹象，證實流產。婦產科醫生靳嘉仁指，李斯特菌在冷藏環境下仍可繁殖，若懷孕少於二十四周時感染，胎兒夭折風險高，故孕婦還是少吃「生冷」食物為妙。
孕婦懷孕期間，應小心飲食，避免進食不潔食物。（資料圖片）
牛奶或奶類製品未經消毒，可致李斯特菌孳生。（資料圖片）
今年截至九月二日，本港共接獲十九宗李斯特菌感染呈報個案，包括五名孕婦，並有一宗胎兒證實感染李斯特菌死亡。最新一宗胎兒疑染病死亡的個案，涉及一名懷孕二十三周的三十歲孕婦。她本身健康良好，由七月二十六日起反覆地出現低燒症狀，並曾到私家診所求醫；直至八月二十六日，突然出現發高燒、腹痛及陰道出血等病徵，同日入住威爾斯親王醫院，入院後不久，胎兒連胎盤排出體外，惟胎兒出生後無生命迹象。
該孕婦的血液樣本經化驗後，證實對李斯特菌呈陽性反應。她接受抗生素治療後，現時情況穩定。她發病前曾進食多種容易感染到李斯特菌的高風險食物，包括芝士、沙律及冷肉等。這宗胎兒死亡個案暫列為流產，至於去年本港則有二十六宗李斯特菌感染呈報個案，包括五名孕婦，其中一名胎兒死亡。
確保食材來源安全
李斯特菌常見於泥土和水、易污染未煮熟蔬菜、肉類或未經消毒的牛奶和芝士，並有耐冷特性，冷藏無法抑制菌量。靳指，牛奶、芝士含豐富蛋白質及鈣質，對母嬰有益，但應選已消毒的奶製品；至於沙律，醫生認為並非絕對不可吃，但應確保材料來源安全，蔬菜應徹底洗淨，避免加入生肉，若仍未敢放心，便避免大量進食。
醫生指胎兒可經母體受感染導致早產及夭折，若懷孕少於二十四周感染，夭折風險很高；至於妊娠中期，胎兒或會早產並有不同程度的併發症，例如腦膜炎等。
