闊別香港超過七個月的內地活雞今日恢復供港,明日中秋節前的周末重新上市,首批供港活雞約有六千八百隻及一千五百隻活鴿,以清遠雞為主,另一批海南文昌雞則明日供港,後日有售。活家禽業界預計,內地雞恢復供港有望壓抑雞價在中秋前飆升,但雞價回落空間有限,預計零售價六十至七十元一斤。雞檔方面已為重售內地雞做好準備,但由於部分內地雞已被食肆預訂,加上節日氛圍,明日早上或有搶雞潮。

雞檔昨日只有本地雞出售,雞價與近日相若。

首批恢復供港活鴿昨早運抵批發市場。

市民睇法
焦小姐:不嬲都買本地雞,特別買有品牌嘅雞,其實比起往年,今年中秋雞價唔算太貴。

胡先生:活雞比冰鮮雞鮮甜好食,我對香港檢疫有信心,相信能夠進口嘅內地活雞都安全,當然煮到好熟先食。

本港昨起陸續恢復內地活家禽,早上有五百多隻活鴿經文錦渡進口,當局抽取樣本測試禽流感後,鴿隻先運抵長沙灣臨時家禽批發市場等候結果。有活鴿欄商表示,酒樓食肆早向他們訂貨,雖然五百隻鴿是供不應求,但批發價約二十至三十元一隻,跟過往相若。

活鴿先來,活雞亦至,香港活家禽批發商商會會長徐名團稱,已收到通知,首批活雞會於今早九時後運抵本港,當通過快速測試及血清測試後,市民明早就可在雞檔購得內地雞。徐預計今日約有七千隻活雞供港,估計至下周一中秋前,內地活雞批發價介乎每斤二十二至二十五元,與去年中秋整體活雞每斤約二十七元的批發價差不多。

內地雞肉質有「咬口」

九龍城街市雞販玲姐稱,內地活雞暫停供港日子,生意少了一成,她解釋,部分顧客喜歡內地雞的肉質較「咬口」,因此近日陸續有市民表示欲訂購內地雞過節,但由於早前內地雞復供港日子未定,她未敢接受預訂,市民或要明早來搶購。玲姐計劃內地雞恢復應市首日會入貨五十隻測試市場反應,估計平均雞價會微升至每斤七十元,一隻大雞要一百九十五至二百二十元。

本地雞方面,昨有約一萬一千隻應市,平均批發價維持在近日的三十三元六角一斤水平,本地活雞批發商會會長連德興預料,中秋前雞價應變動不大。內地雞復售,市民最關注安全問題,昨到街市買雞的楊太表示,一向對本地活雞較有信心,認為目前雞價可以接受,在安全最重要下,暫仍會選擇只買本地雞。

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