【本報訊】美食博覽下周四（十四日）開鑼，「一蚊」筍貨繼續搶鏡。有海味店去年推出一蚊剷花膠，今年轉玩「搶膠山」，把每斤原價八百元的清水花膠砌成三米高、一點五米闊的花膠山，任搶一分鐘放入袋，首日限量十位。港人熱捧的皇帝蟹及鱈場蟹爪、臨近中秋應節的月餅，均以「一蚊」價發售。大會今年再辦晚市「着數」特區，設晚市特價門票，冀吸引打工仔收工到場掃貨，預計總人流達四十一萬人次。

入場人士在十六日可到同場茶展、中醫藥展及貿易館參觀。

優質堂以一蚊賣原隻皇帝蟹及鱈場蟹爪，首日限售二十份。

安記推出一蚊搶膠山，冀吸引人流及生意。

第25屆美食博覽

第二十五屆美食博覽於本月十四日至十八日在灣仔會展舉行，設有公眾館、尊貴美食區及貿易館，同場另有中醫藥展、茶展及家電家品博覽。安記海味今年推出「搶膠山」，有信心生意額增長約三成。屆時提早在場外派籌，避免參加者衝入會場。

一蚊筍貨包括優質堂推出的皇帝蟹及鱈場蟹爪，原價分別為三百三十元及一百五十元，首日限量二十份，一蚊原條日本鯖魚有一百份。該公司代表指，去年賣出鱈場蟹爪達一千爪，對今年市場有信心，更引入巨型鱈場生蟹爪。

醉榴香力銷一蚊盒的貓山皇榴槤月餅，首日限賣三盒；鴻星酒家以一蚊雪沙綠豆糕應戰，並推銷新口味阿華田月餅。和記隆糖果餅家轉移目標，主攻兒童市場，推出鮮果製的彩虹月餅及棒棒月餅。

熟食貨品有即刨黑松露片配甜蛋壽司，售價四十元。若嫌填不飽肚，可考慮吃台灣程班長的傳統包點「虎咬豬」，用切開的饅頭夾上經炸炒滷炆的豬肉、酸菜、香菜及花生粉，每份售三十元。

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