天下烏鴉一般黑 香港奸商一般毒

上海福喜向大型連鎖食肆提供嚴重過期食品日前被內地傳媒踢爆，引起全球震驚，香港麥當勞是否中招立即成為輿論焦點。不料麥當勞公司發表了一份充滿「語言偽術」的聲明，聲稱食品原料來自河北福喜，企圖蒙混過關。紙始終包不住火，在有市民提供證據及當局調查下，麥當勞才自打嘴巴，承認供貨來自上海，但旋即將事件解釋為一場公關危機，是所謂溝通出問題，這簡直是侮辱公眾的智慧。

其實，由於福喜是全球主要食品供應商之一，麥當勞則是最大型連鎖食肆之一，雙方有長期合作關係本來不足為奇，香港麥當勞有沒有自上海福喜入貨，如果說管理層不清楚，情況就好比主婦聲稱不知道自己常用的大米品牌一樣，根本難以置信。說穿了，這不是溝通不足，而是涉嫌存心隱瞞，是罔顧消費者安全，是經商道德墮落。事實上，福喜長期以次充好，麥當勞難道完全蒙在鼓裏？麥當勞到底是受害者，抑或幫兇，不是很令人懷疑嗎？事件發生後，日本麥當勞立即承認有從上海福喜入貨，並停用相關產品，為甚麼人家做得到，香港卻做不到？

以前提到黑心食品，人們自然想起中國內地的無良商家，想起中國人道德敗壞，貪官助紂為虐，現在看來，天下烏鴉一般黑，香港奸商一般毒。不少商家在西方做事規規矩矩，誠實守法，到了中國就「基因突變」，隨波逐流，唯利是圖，這固然是大環境因素使然，同政府監管不力、崇洋媚外亦有關，但另一方面，這不也反映外國奸商充分利用中國法律及制度的漏洞，坑害消費者，欺負中國人？更可笑的是，當本港當局踢爆麥當勞的謊言後，麥當勞竟然指摘當局不守信，未同步公布事件，難道是要雙方夾口供嗎？

當然，本港當局一向後知後覺，監管失職，為無良商家坑害消費者起了保護傘的作用。這些年來，內地食品安全問題層出不窮，本港食品安全警鐘頻鳴，但無論是蘇丹紅禽蛋還是孔雀石綠魚，無論是重金屬、農藥超標蔬菜，還是三聚氰胺毒奶粉，每一次均是由外地踢爆，港府才如夢初醒，賊後興兵，惟事過境遷就不了了之，以致「民以食為天」，淪為民以食為憂。香港號稱「美食天堂」，但還有多少食品可以放心食用？香港同內地，不過是五十步笑百步而已。

港府「食安中心」負責監察食品安全，結果香港變成「食不安中心」，實在諷刺。港府連食品安全這個老問題都解決不了，談何撥亂反正，有所作為？政府無能，奸商無良，市民無奈，福喜事件正是冰山一角。