醫知健：父母離異子女易癡肥
【綜合外電報道】歐洲有研究發現，家庭出現糾紛、父母離異或經常外出用餐的受訪兒童，體重超標機會較沒家庭離異的兒童高一點五倍。有本港註冊營養師表示，家庭糾紛足以影響兒童的情緒，引發飲食失調問題，曾有兒童刻意拒絕進食母親烹調的食物，狂吃零食宣洩。另營養師又指，不少職場父母無暇照顧子女飲食，若委託他人安排膳食，需確保食物營養均衡。
不少在職父母對子女的飲食欠缺監督，子女經常進食高鹽高脂的零食。
挪威有研究分析家庭糾紛與小童體重關係。挪威其中一項研究訪問近三千二百個當地兒童，記錄他們的身高、體重、腰圍，比較各受訪兒童的家庭狀況，結果發現，受訪兒童父母若有離異，其體重超標的機會高出一點五四倍。
建議家長編製餐單
挪威另一批研究人員再搜集來自八個歐洲國家、近八千名兒童的資料，發現若果受訪兒童經常與父母共進早餐及晚餐，他們體重超標的風險將會減低。
研究發現，每周與父母同吃五至七次早餐的兒童，超重機會較每周只同吃早餐二至四次的兒童減少四成；如果每周有五至七次與父母共進晚餐，超重機會少三成。有關研究已在歐洲的醫學會議發表。
香港中文大學營養研究中心註冊營養師張可琪表示，父母對子女的飲食習慣影響甚大，建立良好親子關係很重要。
她曾遇個案與母親關係差，為吸引父母注意胡亂飲食：「媽媽話要食多啲菜，佢就完全唔食，反而不停食零食紓緩情緒。」張指，上述飲食失調個案不算多，反而提醒父母若因工作未能照顧子女飲食時，需多加留意子女的飲食，甚至應編製子女的飲食餐單。
