偶聽廣播,得知近年的研究發現牙周病與類風濕關節炎存在關係。須知道牙周病是一種發炎狀態,是細菌感染;類風濕是一個自身免疫病,是個體的免疫系統過度活躍,把自己內部的組織錯誤認為是外來的侵略而襲擊之,造成損害。這兩者的聯繫淺看令人困惑,細想別有深意。

原來牙周病也與冠心病胰島素抵抗(糖尿病前期)有關。因為這些病都伴隨着促發炎細胞因子(proinflammatory cytokines IL 1,IL6,TNFa) 的增加,意味着體內為了應付外來的細菌的入侵而產生的一種免疫反應。但是糖尿病,類風濕等並沒有細菌感染,為何又會有發炎現象呢?

先說牙周病。牙周發炎是一種慢性細菌感染,表示身體的免疫系統會被長期啟動,久而久之,變成過度活躍,會對體內較弱的部位或器官進行攻擊。故此,保護牙齒健康對身體的整體健康十分重要,而且要由兒童期做起。

其他的軀體疾病和情緒疾病又如何解釋?能夠促使體內產生發炎現象的因素有幾種,而且都是可以改善的。

首先是食材的選擇。流行的西式快餐都能提高促發炎因子,故近期外國專家都提倡地中海式食物。 肥胖,吸煙,睡眠不足都有害健康,要多加留意。其次是腸疏漏(leaking gut)的問題。人體在精神壓力的影響下,腸道管壁不能好好絕緣,壞的細菌走入血液,引起免疫反應,繼而導致全身的發炎現象。

歸根究柢,許多都市疾病(包括三高、情緒病、癡呆症,甚至一部分的癌症)的元兇不外乎幾個,一是食物,二是壓力,三是睡眠不足。若處理好這幾方面,健康可期。

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