生果上的標籤,源自美國,正式名稱為PLU碼(Price Look-Up code),是由美國的生鮮產品運銷協會,於九○年為生鮮農產品開發的一套標準化編碼系統,由四位數字組成,讓生果商可以用來分辨生果種類和大小。業界人士透露,每個PLU碼都要向美國生鮮產品運銷協會申請,四位數字由3000至4999,現時有超過一千四百個PLU碼已被使用,每個PLU碼代表一特定品種、規格或等級及產區之組合。

他續稱,生果從果樹落地後至離開原產地前,一般會先貼上標籤,不會後加,故來到本港開箱時,每個生果也應有標籤,有生果店東稱,如消費者在生果店見到店員正在貼標籤,且生果大小和顏色參差,應避之則吉。

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