八十年代中期，鄧小平答應九七香港回歸後資本主義制度照舊，生活方式五十年不變。如今過了差不多十七年，五十年一半都未到，香港已變得連老香港都不認識了，鄧大人最關心的教育更變到唔清唔楚。遺憾的是，鄧大人不在了，港人投訴無門。

一次飯局，有教育界人士說如今老師難當，稍一不慎即遭家長投訴。的確，處理投訴是大學問，任何大學都不會教，因為沒有統一、規定答案，甚麼奇怪的投訴都會有。當年本廚做餐飲，客人食到髒物、硬物，咬破出血，如何處理？大事化小、小事化無，甚至和食客做朋友，全靠天才的臨場發揮。

老師最頭痛的是講政治，只能說全世界只有一個中國，可如何向小朋友講解中華民國？於是只能這樣，問：「『香港特別行政區』簡稱是甚麼？」答：「特區政府。」問：「『中華民國』是四九年以前的稱謂，四九年後稱『中華人民共和國』，簡稱甚麼？」答：「中國。」這時老師就能讚：「真聰明，所以中華人民共和國、中華民國都屬中國。」

又如，「『愛國愛港』就是愛媽咪、爹哋，『對抗中央』就是媽咪要你食飯，爹哋要你溫功課，你不能對抗，如果對抗就會被媽咪、爹哋鬧。那甚麼是『愛黨』？小朋友唔聽話會怎樣？打！痛不痛？痛！應該如何？擋！對！不『愛擋』就捱打，『愛擋』就不會捱打。」

這樣教，掌聲四起！