城中鏡:鄧達智手術後食清淡啲
著名時裝設計師兼飲食達人鄧達智,上月中確診乙結腸癌第二期,喺乙結腸位置發現有個3cm嘅腫瘤,之後佢接受微創手術,切除咗20cm嘅腸連附近脂肪。佢日前接受某電視節目訪問時,主持人稱呼佢做「食神」,佢即謙虛咁話:「我並唔係咩食神,只係一名『為食鬼』,鍾意周圍食,特別鍾意食意大利同西班牙嘅美食。」
鄧達智計劃稍後去北海道睇靚景同去南非睇野生動物。
喺手術後佢嘅飲食就較為清淡:「今次患腸癌都係不幸中之大幸,及時發現,完成手術後已經冇事。只係手術後要調節一下飲食,初初只能食粥水,之後可以食菜,再之後可以食白飯同魚。雖然會有一段長時間要食得清淡一點,但我本身偏愛食素,所以唔太困難,亦係一個好機會清理一下腸胃,排走積聚喺身體嘅廢物,人反而更健康。」
醫生吩咐佢手術後半年盡量唔好四處走動,但佢自言好怕悶,而且好愛工作:「因為要待傷口愈合,我依家暫時唔能夠跑步同踩單車,四月初搭飛機去杭州工作前亦特別問過醫生意見。不過去杭州工作嗰幾日瞓得特別好,因為唔喺香港同屋企,接少啲電話。而且杭州嘅桃花同櫻花開得好靚,見到咁靚嘅花景,心情特別舒暢。」佢仲計劃稍後去北海道睇靚景同埋去南非嘅津巴布韋睇野生動物,但去南非嘅機程好長,要視乎康復進度同問問醫生意見先再作決定。